Diet Pierre Dukan a fogyáshoz

A francia táplálkozási szakember, Pierre Ducan „Diet Dukan” könyvének közzététele után sok ember szerte a világon elkezdett sikeresen felhasználni a ducan étrend alapelveit a fogyáshoz. Nem, ez az étrend nem nagyon hasonlít más jól ismert kis szénhidrát -étrendhez, az amerikai űrhajósok étrendjéhez, az Atkinsa -diéta stb., De a Dukane -i fogyás megközelítésében van néhány különbség.

E jól ismert táplálkozási szakember szerint minden embernek szigorúan meghatározott mennyiségű zsírsejtje van - adipociták születése óta. Minél több van, annál valószínűbb az elhízás fejlődése. Ezen túlmenően, a fokozott táplálkozással, ezek a zsírsejtek megoszthatók kettőben, ezáltal lehetővé téve még a nagy zsírtartalékok felhalmozódását. Az étrend használatakor csak a zsírmennyiség csökken, de a sejtek száma változatlan marad. Ezért olyan nehéz megtartani a megfelelő súlyt. Ezért Pierre Ducan nemcsak bizonyos étrend betartását javasolja, hanem az egész életében feltalált energiarendszer követését is. Az étrend megkezdése előtt kiszámíthatja a tökéletes súlyát Dukan étrendjének ingyenes számológépén. Ezután pontosan tudni fogja, mennyire kell lefogyni, valamint az egyes fázisok hozzávetőleges időtartamát.

A Dukane Power System több fázisból áll.

"Támadás" fázis

Az első szakaszban meg kell támadnia a zsírsejtjeit, bekapcsolnia kell a zsírszövet felosztásának folyamatát. Ezt a fázist "támadásnak" hívják, és az időtartama közvetlenül függ mind a kiindulási súlytól, mind a kívánt súlytól. A "támadási" fázis 3-7 napig tart, legfeljebb 10. Ebben a szakaszban átlagosan 2-6 kg -ig tart.

A 10 kg -nál kevesebb túlzott tömeggel a fázis időtartama 3 nap; 10–20 kg 3-5 nap; 20–30 kg 5 -7 nap és 30 vagy annál több kg -5 -10 nap.

A „támadás” fázisban csak a fehérjék megengedettek: hús, hal, tojás és alacsony zsíros tejtermékek. Ez a fázis egy napig tarthat, és talán tíz. Ebben a szakaszban a szájszárazság és a szájból származó kellemetlen szagok szenvedhetnek. Mindez csak megerősíti azt a tényt, hogy a folyamat megkezdődött, és minden rendben megy. Ebben a szakaszban nagyon fontos, hogy naponta legalább másfél liter vizet igyon. Bármilyen mennyiségű ételt bármikor elfogyaszthat, a legfontosabb az, hogy betartsa a következő szabályokat:

• Kivéve a főtt marhahúst és a borjúhús, a nyúl, a sertéshús és a bárány, a liba és a kacsa az étrendből. A hús még sütve is fogyasztható, de sütéskor nem használhat olajat és mártást.
• Egy csirke és pulyka megengedett (étkezés előtt el kell távolítani a bőrt tőlük), sovány sonkát, marhahúst vagy csirkemáját, bármilyen halat - főzött, grillezés vagy párolt, valamint bármilyen tenger gyümölcse.
• Naponta akár két tojást is fogyaszthat. Ha megnövelte a koleszterint, akkor enni legfeljebb 3-4 tojássárgát. Fehérje - korlátozások nélkül.
• A sima tejtermékek megengedettek: természetes joghurtok, valamint kókuszdióval, vaníliával vagy citrommal fűszerezett joghurtok. A gyümölcs joghurtok számát naponta kettőre kell korlátozni.
• A cukor tilos, a só kis mennyiségben fogyasztható.
• Főzés közben használhat cukorpótlót, ecetet, fűszereket, fűszereket, fokhagymát, hagymát, rudakat, citromlevet, mustárt. Használhat rágógumit is (csak cukor nélkül).
• A sport és a napi séták 20 percig ajánlottak.

Ezen túlmenően ebben az időszakban másfél evőkanál zabkorlátot kell enni egy nap. Az Ovyanka általában az étrend során elkíséri Önt, és az étrend egyik fő alkotóelemévé válik annak befejezése után. És ez nem meglepő: a zabkorpa gazdag cukrban és fehérjében, és a bélben is felszívják a vizet, növelik a méretét és telített érzést adnak nekünk. Bran javítja a szív munkáját és gyengíti a székrekedést (ami az étrend korai szakaszában zavarhat).

A második szakasz a "Cruise"

Ez a fázis szigorúan egyéni és egy -egy hónapig lehet, amíg el nem éri a megfelelő súlyt.

A fázis két étrend váltakozásából áll: protein napok napokkal, amikor korlátlan mennyiségű zöldséget tartalmaz, amelyek kiegészítik a húst, a halakat, a baromfi és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket az étrendben.
A következő zöldségeket be lehet vezetni az étrendbe ebben a szakaszban: nyers, főtt vagy fóliás articsóka, spárga, padlizsán, brokkoli, bármilyen más káposzta, zeller, cikória, cukkini, uborka, bab, hagyma, spinch, valamint spinach, valamint spinach, valamint spinach, valamint spinach, valamint spinach, valamint spinach, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint spinch, valamint a spinach, valamint a hagyma, valamint a spinach, valamint a spinchi, valamint a spinach, valamint a spinchi, valamint a káposzta, a cukkória, a cuckini, a padlizsán sült. és spenót, és spenót, spenót, spenót, spenót, spenót, spenót és spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót, valamint spenót. És a fehérrépa. Ha gyors fogyást szeretne elérni, akkor jobb, ha csak akkor érez, ha akut éhségnek érzi magát. Az összes keményítőt tartalmazó zöldség - burgonya, rizs, gabonafélék, borsó, bab, lencse és avokádó - tiltott a „Cruise” szakaszban. A második szakasz szabályai a következők.

• Egy -öt nap a tiszta fehérjére töltött (mint a "támadás" fázisban), egy vagy öt nappal váltakozva, amikor zöldségeket adnak a fehérje ételekhez:
• Ha kevesebb, mint 10 kg -ot szeretne visszaállítani, akkor ajánlott 1 pp/1 pl (1 napos tiszta fehérjék, majd 1 napos fehérje+zöldség) alternatíváját, de mind 3/3, akár 5/5 is lehet.
• Ha 10 -ről 20 kg -ra akar esni, akkor ajánlott az 5/5 -ös alternatíva.
• Ha 20-30 kg -ról szeretne csökkenni, váltakozás ajánlott: 5/5
• A zabliszt fogyasztása napi két kanálra növekszik.
• A napi séta időtartama 30 percre növekszik.
• Folytatja a napi legalább másfél liter vizet.

A váltakozási séma bármikor megváltoztatható.

Ebben a szakaszban megengedett:

• 1 teáskanál sovány kakaó;
• 1 evőkanál keményítő;
• 2 evőkanál szójakrém;
• 1 teáskanál krém 3-4%;
• 2-3 csepp olaj egy serpenyőben;
• 30 gr. A sajt száraz tömegben kevesebb, mint 6% - 3 evőkanál fehér vagy vörös bor;
• 1 evőkanál ketchup.

Ebből a listából csak két megengedett terméket választanak ki naponta.

Főzéshez, süteményekhez vagy ételekhez enni lehet:

• Agar-agar, zselatin.
• Fokhagyma.
• Hínár.
• A könnyű italok kizárólag 1 kcal üveg, és nem több.
• Cornisness.
• Cukorpótlók.
• Minden fűszer.
• Adzhika, éles bors.
• Tejpor, tej (félig duda és alacsony zsíros).
• Mustár.
• Természetes konzerv hal.
• Szója szósz.
• Ecet.
• Surimi (hamis rákpálcák, napi 8!).
• Tofu.

Példa a "Fehérjék + zöldségek" napi menüre:

• Reggeli: Kávé vagy tea, két kicsi, alacsony zsíros joghurt vagy 225 g alacsony zsíros túró, egy darab sovány pulyka, csirke vagy sovány sonka vagy egy főtt tojás.
• Második reggeli: Egy kicsi, alacsony zsíros joghurt vagy 115 g sovány túró.
• Ebéd: párolt gombák (olaj nélkül), tonhal, tea vagy kávé, alacsony zsíros krémmel.
• Snack: Zabliszt -palacsinta egy darab sonkával, csirkével vagy lazacmal.
• Vacsora: cukkini leves, marhahús kebabok, „úszó sziget” desszert tojásfehérjékből.

A "konszolidáció" harmadik szakasza

Ebben a szakaszban meg kell javítani az elért eredményt, visszatérve a normál táplálkozáshoz. Az étrend ezen szakaszának fő feladata az elveszett kilogrammok visszatérésének megakadályozása.

A 3 fázis időtartama attól függ, hogy hány kilogramm fogyott le. Minden elveszett kilogrammra - 10 napra.

Ebben a 3 fázisban a következő termékeket enni lehet:

• Az 1. szakasz termékei;
• 2 szakaszból álló zöldségek;
• Napi 1 adag gyümölcs, kivéve a banánt, a cseresznyét, a szőlőt;
• 2 darab kenyér naponta;
• 40 g érett sajt;
• Hetente 2 részben keményítő (például burgonya, tészta, rizs, mais, bab, borsó).

És emellett: Hetente 2 ételt engedhet meg magának, amelyet Ducan ünnepnek, ünnepi vacsorának hív (egy étkezésről beszélünk, és nem az egész napról). Ebben az étkezésben megengedheti magának mindent, amit csak akar! Nagyon fontos, hogy ne rendezzük az ünnepeket két napig egymás után. De feltétlenül: hetente 1 alkalommal (lehetőleg csütörtökön), a tiszta fehérjék napja.

A "stabilizáció" negyedik fázisa 

Ennek a szakasznak a célja a súly stabilizálása.

Ebben a szakaszban normálisan eszik, de 2 alapelvet követ:  

• A heti 1 napnak tiszta fehérjék napjának kell lennie; 
• 3 evőkanál. l. zab korpa a napon; 

Ennek a szakasznak az időtartama nem korlátozott, de tanácsos egész életében Pierre Dukan ajánlásait követni.

A ducan étrend pluszjai:

• Az étrend nem veszélyes, mivel alapja a természetes termékek. Az étrend lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlzott súlytól még olyan esetekben is, amikor ez messze van az első étrendtől, és a test már stabil reakciót alakított ki a különböző kísérletekre;
• Az első kilogramm gyorsan távozik, ami hozzájárul a motivációhoz;
• Nem túl agresszív étrend, még azoknak az ínyenceknek sem, akik szeretnek főzni és finoman esznek;
• Nincs korlátozás az étel mennyiségében és a bevitel időtartamában;
• Az étrend egyszerű, mindenhol követhető: otthon, munkahelyen, egy kávézóban.

Hátrányok:

• A keton testeket a testben állítják elő, elnyomják az étvágyat, de az első napokban fáradtságot okozhatnak;
• A nyomelemek és a vitaminok hiánya. Javasoljuk, hogy vegyen egy komplex vitamint;
• Zsírhiány. Javasoljuk, hogy adjon hozzá egy kis növényi eredetű zsírt;
• Az étrend gyorsan unatkozhat azokkal, akik nem szeretnek főzni.